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ルクルーゼでラムチョップ♪



12月は娘の誕生日なので、家族でパーティ♪
外食でちょこっといいランチを食べようか、どうしようか、

でも・・・

やっぱり、マイホームでしょ!

ゆっくりできるし、安上がりだし、何より落ち着くしね!


これは、NAPO家で特別な日に作る「ラムチョップ」
簡単でおいしいよ~
下ごしらえを入れても30分もあればできるので、
ホームパーティにもおすすめですよ!

<作り方>

材料

・ラムチョップ・・・8~10本 
・メークイン・・・・小8個     
・塩・コショウ・・・各適量
・にんにく・・・1片
・サラダ油・・・大さじ1
・ローズマリー・・1枚
・白ワイン・・・大さじ2

≪下ごしらえ≫

1 ラムチョップは塩、コショウをかるくふる
2 メークインは軽く洗い2~4等分する
3 にんにくはつぶす

006_convert_20081207110148.jpg005_convert_20081207110118.jpg

こんな感じで♪

≪ホウロウ鍋で調理する≫

4 鍋にサラダ油とにんにく入れて火にかけ、ラムチョップを加えて、中火で両面焼き付ける
5 ラムに焼き色がついたら、メークインを入れて全体を油でなじませる
6 ローズマリーを入れ、白ワインを振り、ふたをして、弱火で20分蒸し焼きにする
7 ふたをとり塩、コショウで味をととのえたら、完成!!!


015_convert_20081207110457.jpg007_convert_20081207110257.jpg

簡単でしょ~
ワインとの相性もよい!

ホウロウ鍋ですが、やっぱりルクルーゼがオススメ!
ひとつ持っていると、キッチンが明るくなるし、料理したものをそのままテーブルに出せる!
鍋自体の熱の伝導にもすぐれていて、小豆なんて茹でた日にゃ~すぐできちゃうよ!
ちょこっとお高いけど、光熱費の節約にもなっているので、自信を持っておすすめします。

おひとついかがでしょう^^
一昔まえはめちゃくちゃ高かったけど、今はだいぶ安くなってきたんですね。







【送料無料】ル・クルーゼ(ルクルーゼ) ココットロンド 20cm 2501-20 フルーツグリーン【日本正規品】
17,900円

NAPOが今使っているのは、20サイズ
でもね、これは使ってみて、ちょっと小さいかな~と感じてます。
ちょこっと煮物作る時には、ちょうどいいんですが、カレーライスとかシチューとか
たくさん作りたいときに、量が作れない。

はじめは20サイズで、2個目は25~27サイズかな。オーバルが欲しいな~
色も迷う!もうちょっと安ければ迷わず買うんだけど、なかなか踏ん切りがつかない。
孫の代まで持たせるつもりで、来年は買いたいよ~←目標(笑)

本は、こちらを使ってます。

ホウロウ鍋で作るおかず―ことことじんわりあったまるからおいしい 毎日使える130レシピ!ホウロウ鍋で作るおかず―ことことじんわりあったまるからおいしい 毎日使える130レシピ!
(2006/09)
石澤 清美

商品詳細を見る
一冊持っていると、鍋の手入れから、特性を掴めるのでオススメです☆


コメントにも書きましたが、1冊持っていると、鍋の手入れ方法や、どんな料理に適しているかが掴めるので、便利☆
ちなみにこのページだよん♪

008_convert_20081207110627.jpg

未だに作り方見て作ってる私^^
簡単なのにね。

材料費は・・・

ラムチョップはスーパーなどで、100g 420円
8本~10本で2000くらいで、メークインは100円くらいなので
調味料関係はおうちにありますよね?

だいたい2500円もあれば、できます!

外でちょこっと贅沢ランチをしたら、1人2500円もっと??
くらいするので、この金額で、おなかいっぱい食べられる!
これはこれからも病みつきになりそうだ。


目指せ1000万! YES WE CAN!!
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YES WE CAN!!
って、やっぱり、い~言葉ですよね♪

NAPOさんなら絶対できそうです。^^いつも前向きで楽しいNAPOさんのブログ、大好きです。

Re: タイトルなし

> YES WE CAN!!
> って、やっぱり、い~言葉ですよね♪
>
> NAPOさんなら絶対できそうです。^^いつも前向きで楽しいNAPOさんのブログ、大好きです。

お返事ゆっくりでごめんなさーいm(_)m
YES WE CAN(笑) 最近のブームなんですよ~
メッセージありがとうございます★

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29歳で貯金0円。
まずは1000万目指して頑張りました。<br>無事36歳で1000万円達成!!<br>
目標を持って取り組むことで1000万円は決して達成できない貯金額ではないことがわかりました。それと同時に約6年間貯金が趣味のようになってしまったのも事実。お金は本来使うことで、私たちにかけがえのない経験や生活を豊かにしてくれるもの。
収入が爆発的に増えない限り、上手に賢く使わないと意味がないですね。貯金が1000万円達成しても、何一つ生活は変わらなかったと改めて実感したNAPOが、お金を右肩あがりに増やしながら、心も生活も豊かにできる方法を提案させて頂きます。<br><br>究極は「いつもと同じ生活をしているのに、いつの間にかすごく貯まってる!」を目指します!
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